日本酒の中で一番人気なのは、山口県の「獺祭」です。
The most popular sake is “Dassai” from Yamaguchi Prefecture.
飲みやすく、スッキリとした飲み口なのが特徴です。
It is easy to drink and has a clean and refreshing taste.
二番目に人気なのは、山形県の「十四代」です。
The second most popular is “Jyuyon-dai” from Yamagata Prefecture.
フルーティで甘く飲みやすいのが特徴です。
It is fruity, sweet and easy to drink.
三番目に人気なのは、福井県の「黒龍」です。
The third most popular is “Kuroryu” from Fukui Prefecture.
この日本酒の名前は、「黒いドラゴン」を意味します。東洋において龍は、神聖で幸運を呼ぶ生き物として親しまれてきました。
The name of this sake means “black dragon”. In the East, dragons have been loved as sacred and lucky creatures.
sacred：神聖な
creature：生き物
クセが無く、スッキリとした味わいが特徴です。
It has no peculiarities and has a refreshing taste.
peculiarity：クセ
4位は、新潟県の「久保田」です。
In fourth place is “Kubota” from Niigata Prefecture.
淡麗でキレのある辛口な味わいが特徴です。
It is characterized by its light, crisp and dry taste.
crisp：パリパリする、さわやかな、すがすがしい
5位は、新潟県の「八海山」です。こちらも、淡麗でキレのある辛口な味わいが特徴です。
Fifth place goes to Hakkaisan from Niigata Prefecture. It is also characterized by its light, crisp and dry taste.
番外編として、「李白」という日本酒も取り上げます。
As an extra feature, I will also cover a Japanese sake called “Rihaku (Li Bai)”.
「李白」は島根県の日本酒です。「李白」という名前は、中国の唐の時代の詩人の名前です。
“Rihaku” is a Japanese sake from Shimane Prefecture. The name “Rihaku” is the name of a poet in the Tang Dynasty of China.
Tang Dynasty：唐代
この日本酒は、芳醇でまろやかなのが特徴です。
This sake is characterized by its richness and mellowness.
アメリカやシンガポールなど、海外でも愛されています。
It is also loved in other countries such as the United States and Singapore.
執筆者：山本和華子
Author: Wakako Yamamoto
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