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【シャルドネ】 産地の特性や醸造テクニックを表現しやすい、世界で最も人気を集める品種です。 「白ワインの女王」と称されています。 ステンレスタンクで熟成させたフレッシュな仕上がりのワインから、木樽を用いて造る濃厚な風味を持つワインまで、様々...

【カベルネ・ソーヴィニョン】 世界各国で栽培され、最もポピュラーな赤ワインのブドウ品種として知られています。 ボルドーの五大シャトーもすべてカベルネ・ソーヴィニョンでつくられています。 若いうちのワインはパワフルなタンニンが特徴で、熟成させ...

はいみなさんこんにちは。今日は、渡辺順子著『世界のビジネスエリートが身につける教養としてのワイン』を要約していきたいと思います。 【ワインは最強のビジネスツール】 ワインは、コミュニケーションツールとしての大きな武器になります。 日常的にワ...