山本和華子（Wakako Yamamoto）– Author –

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『リリィ・シュシュのすべて』は、2001年に公開された、日本の映画です。 監督　岩井俊二 出演　市原隼人、蒼井優、伊藤歩ほか 田園が美しいある地方都市。中学二年の蓮見雄一（市原隼人）は、かつての親友、星野（忍成修吾）にいじめられ、 窒息しそうな...

『海』は、2006年に刊行された、小川洋子の短編集です。 ７編の短編と、自身の著作へのインタビューが掲載されています。 【海】 結婚の承諾を得るために泉さんの実家を訪れた、僕。 彼女の弟の部屋に泊まることになった僕は、そこで彼の不思議な演奏を聴...

ウィスキーとは、穀物が原料の蒸留酒を、樽で熟成させたお酒のことです。 穀物を使うこと、蒸留酒であること、樽で熟成させることがウィスキーの定義です。 【山崎】 1984年に製造が始まったシングルモルトウィスキーです。 大阪府に建てられた「山崎」を...

『気狂いピエロ』は、1965年に公開された、フランスの映画です。 監督は、ジャン＝リュック・ゴダール 出演　ジャン＝ポール・ベルモンド、アンナ・カリーナほか パリで金持ちの妻との生活に辟易している男、フェルディナン。 偶然ベビーシッターにやって...

【シャルドネ】 産地の特性や醸造テクニックを表現しやすい、世界で最も人気を集める品種です。 「白ワインの女王」と称されています。 ステンレスタンクで熟成させたフレッシュな仕上がりのワインから、木樽を用いて造る濃厚な風味を持つワインまで、様々...

【カベルネ・ソーヴィニョン】 世界各国で栽培され、最もポピュラーな赤ワインのブドウ品種として知られています。 ボルドーの五大シャトーもすべてカベルネ・ソーヴィニョンでつくられています。 若いうちのワインはパワフルなタンニンが特徴で、熟成させ...

【日本酒の種類】 純米酒・・・水と米と米麹だけでつくった清酒。シンプルな原料で作られているので、お米の旨味や風味をしっかりと味わうことができます。 本醸造酒・・・水、米、米麹に加え、醸造アルコールが使用されている清酒のことです。醸造アルコ...

ラムは、サトウキビが原料の蒸留酒です。 ラムは甘みがあり、4大スピリッツの中では最も飲みやすい。 　ラムの歴史は1492年にまでさかのぼります。 コロンブスがアメリカ大陸に上陸し、ヨーロッパ人によってサトウキビが持ち込まれました。 気候が栽培に適...

テキーラは、竜舌（りゅうぜつらん）と呼ばれる植物を原料としたお酒。 テキーラは、メキシコの指定地域で育成した竜舌蘭を51％以上使用しなければならない。 テキーラの歴史は諸説あります。一番有力なのは、シエラマドレ山脈で山火事があり、それにより...