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菜の花からし和え 春と言えば菜の花ですね♪ まぐろのトロトロゆばかけ まぐろってこんなに美味しかったっけ！！！　ぺろりでした(^^) ゆばは本来のお豆の味がしっかりしていて美味しかったです。 銀たら西京焼き ほろほろの身が柔らかく、ほんのり甘くて美...

今日は、12月のおばんざい、京料理をご紹介します。 鱈のお鍋 冬といったらお鍋！！！ 具たくさんの鱈のお鍋をいただきました。 季節のお野菜やお魚、おばんざいがいただける行きつけのごはん屋さんがあることは、幸せなことですね♪ ココロもカラダもポカ...

みなさんこんにちは。 こちらの投稿も5月になってしまいましてすみません、、、４月に料亭に行ったときのメニューです。 若筍煮 かんぱちカマ焼 身もホロロと取れて、味がしっかり滲みてて美味しかったです。 本物の備前焼のお皿でいただけで、感動、感銘...

みなさんこんにちは。 今日から、料亭でいただいた京料理を、このブログで紹介していきたいと思います。 投稿が5月になってしまいまして申し訳ないです、、、3月に料亭に行ったときのメニューです。 京さわらの西京焼 ホクホクほんのり甘くておいしかった...

夏真っ盛りとなりました。 今日は、ハンドメイド作家であるyunatoさんの、朝顔ピアスをご紹介します。 写真をタップ（クリック）すると、購入ページに進むことができます♪ 涼しげな朝顔のデザインは、この夏ピッタリですね！ 動くたびにゆらゆら揺れるのも...

はいみなさんこんにちは。 パウロ・コエーリョという方が記した世界的名著、『アルケミスト』を読んで、気になった箇所をまとめてみました。 ●自分の運命を実現することは、人間の唯一の責任である。 ●人生に起こるすべてが前兆である。 ●自分の運命の実現...

【著者、中村天風の経歴】 明治9年、東京に生まれる 日露戦争のとき、満州で活躍 帰国後、肺結核を発病したことから人生を深く考え、真理を求めて欧米を遍歴 その帰路、ヒマラヤの麓でヨガの聖者カリアッパ師の指導を受け、病を克服 帰国後、「心身統一法...

はいみなさんこんにちは。今日は、國分功一郎著『はじめてのスピノザ』を要約していきたいと思います。 スピノザは、17世紀のオランダに生きた哲学者です。 スピノザが生きていたヨーロッパの17世紀というのは、歴史上の大きな転換点でした。 デカルトが近...

はいみなさんこんにちは。 今日は、松下幸之助著『道をひらく』を要約していきたいと思います。 松下幸之助さんの経歴 明治27年、和歌山県に生まれる 9歳で単身大阪に出て、火鉢店、自転車店に奉公 大正7年、23歳で松下電気器具製作所（現・パナソニックグ...

はいみなさんこんにちは。 今日は、中村天風著『ほんとうの心の力』を要約していきたいと思います。 【中村天風の経歴】 明治9年、東京に生まれる 日露戦争のとき、満州で活躍 帰国後、肺結核を発病したことから人生を深く考え、真理を求めて欧米を遍歴 そ...