6月5日から、山本和華子の本が京都市のレティシア書房さんにて、店頭販売されます!

初めて珈琲を淹れました。 

はいみなさんこんにちは。

初めて珈琲セットを購入し、初めて珈琲を豆から淹れました。

カリカの、豆を挽くコーヒーミル、

イタリア直輸入のマヨリカ焼のコーヒーカップ、

ケニアの豆、

グアテマラの豆、

あとなんか小物もろもろ。

自動のコーヒーミルは私、使いません。

手動です。

ゴリゴリ、ゴリゴリ。いい音といい香り。

今回はケニアの豆を使うことにしました。

粉末になりました。

コポォォォとお湯を注ぎます。

赤と緑で謎のクリスマスカラー(笑)

できました!

香りがふんわり引き立ちます。

ダイアナ・クラールを聴きながらいただきました。

ゆっくりと流れる幸せな時間。

執筆者:山本和華子

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